为进一步夯实餐饮企业食品安全主体责任,2021年7月2日,365bet体育_microsoft365版本_365英超市场监督管理局召开校外午托暨大型餐饮企业食品安全培训会,365bet体育_microsoft365版本_365英超校外午托机构、大型餐饮企业及单位食堂等224家餐饮企业参与培训。
培训会有针对性地讲解了《餐饮服务食品安全操作规范》及食品安全有关法律法规,鼓励餐饮企业引进“色标管理”等先进的食品安全管理理念,引导餐饮企业建立健全餐饮服务食品安全管理体系,督促餐饮企业落实食品安全主体责任,不断提升食品安全管理水平。
此次培训还向各餐饮企业推广了“广西餐安”互联网培训考核平台。餐饮企业从业人员通过手机下载“广西餐安”APP,可以参加在线培训和在线考试,考核通过后将获得“广西餐饮服务食品安全网络培训合格证”。餐饮企业从业人员只需利用日常的碎片化时间就能完成食品安全管理人员和从业人员的培训,能更及时更便捷地学习到食品安全新知识,“广西餐安”互联网培训考核平台受到餐饮企业的广泛欢迎。