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        强化食品安全培训 助推食品安全示范城市创建

        来源: 365bet体育_microsoft365版本_365英超市场监督管理局  |   发布日期: 2021-03-01 18:05    |  作者:

        为进一步提升365bet体育_microsoft365版本_365英超餐饮服务单位食品安全责任意识,扎实推进食品安全示范城市创建工作有效落实202131日,365bet体育_microsoft365版本_365英超市场监督管理局举办餐饮服务行业食品安全培训会,辖区内相关餐饮服务单位的负责人和食品安全管理员300多人参加培训。

        培训会上执法人员讲解了创建食品安全示范城市的相关知识并对餐饮服务单位提出以下要求:一是依法经营做到持有效《食品经营许可证》且亮证经营,从业人员持有效健康证明上岗。二是加强厨房、就餐区的环境卫生管理。三是食品采购要规范执行索证索票、进货查验以及台账记录制度。

        会议强调,要按照四个最严“用最严谨的标准、最严格的监管、最严厉的处罚、最严肃的问责”和一个中心“创建食品安全示范城市”为中心,抓好餐饮环节食品安全工作,增强人民群众食品安全幸福感。

        此次培训,有效强化了餐饮服务单位经营者的食品安全责任意识。各餐饮单位纷纷表示受益良多,今后将积极参与食品安全社会共建共享,为创建食品安全示范城市奠定坚实群众基础。